Low Carb
Het Low Carb-voedingsschema is een puur voedingsschema waarin er met minder koolhydraten wordt gewerkt. De avondmaaltijden koken kost iets meer tijd.
Deze menusoort is koolhydraat-arm, maar niet helemaal zonder koolhydraten. Er komt minder brood, rijst, aardappelen en pasta in voor.
Dit betekent dat u meer moet voorbereiden, zomaar een boterham meenemen voor op het werk kan dus niet meer.
Er worden vaker salades gekozen, maar ook voor het gemak af en toe speciaal koolhydraatarm brood.